En las calles del barrio, un humilde vendedor de carne pasa desapercibido; de día es un carnicero, pero de noche es un agente de élite. Una chica japonesa experta en cortar pescado no cree en su fama y lo desafía a un duelo de cuchillos. Él la derrota con una técnica de corte suprema. Esa noche ella sigue recordando su destreza y, sin darse cuenta, cae en una fantasía erótica. Del duelo de cuchillos a ser inmovilizada sobre la tabla de cortar, de la provocación a abrirse por voluntad propia, la habilidad del carnicero con el cuchillo es tan feroz como con su miembro. La conquista sobre la tabla es más directa que en el campo de batalla. La japonesa termina completamente sometida, junto con su cuerpo.