中国の食材をテーマに、約100人のシェフが集結。名声高いスターシェフと個性豊かな民間シェフに分かれ、数々の過酷な料理サバイバルチャレンジを勝ち抜き、最後にチャンピオンを決定。料理界の重鎮たちと熱い芸能人審査員が、年間最強シェフの誕生を見届ける。
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