寿司になる時

夫を亡くし、一人で息子を育て上げてきた50歳の女性・待山湊（永作博美）。息子が独立し、突然生活の張り合いを失ってしまう。迷いの中、彼女は偶然、3ヶ月で寿司職人を目指す寿司学院に入学することに。厳格で寿司に高い誇りを持つ男性講師・大江戸海弥（松山ケンイチ）や、個性豊かなクラスメイトたちに囲まれ、湊は慌ただしい日々の中で再び生活のリズムを取り戻し、自分らしく生きる意味を考え始める。そんな中、いつも意見が対立する寿司講師との関係が静かに変化し、遅れてきた大人の恋が知らず知らずのうちに芽生えていく。